娃娃菜蒸排骨
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花颜与夏卫蒋
做这道菜要提前泡好粉丝，还要提前把排骨腌入味。这样做的时候就简单多了，直接摆盘蒸就可以。粉丝要多放点，蒸好后的粉丝会吸收肉及菜的精华，味道很特别。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
粉丝
适量
娃娃菜
1棵
胡萝卜
适量
香菜
适量
蒜蓉
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
陈皮粉
适量
步骤
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1. 把提前泡好的粉丝摆入盘底。 -
2. 再放上娃娃菜。
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3. 再摆上入好味的排骨（排骨放入所有调料，要提前2小时以上腌好）。
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4. 再放一层粉丝，和一勺蒜蓉。
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5. 大火开锅20分钟就ok!
小贴士
排骨一定要切小块，这样易熟。