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鸡肉千层饼
7.1万热度
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澈叶蓝凌在
香香脆脆的,感觉不要太好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
1只
面粉
150g
适量
适量
2根
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 将鸡腿去骨,肉剁碎
  • 2. 将葱洗净切成葱花
  • 3. 将鸡肉和葱花装入碗中
  • 4. 放入花椒粉
  • 5. 加入食盐
  • 6. 放入热油,搅匀
  • 7. 面粉中放入温水揉成面团,在一旁放置10分钟
  • 8. 将面团擀成薄片
  • 9. 将馅料抹匀
  • 10. 将面片卷起成一个长条
  • 11. 然后将长条盘起来
  • 12. 用擀面杖擀成大薄片(一定要小心擀,以免将皮擀破)
  • 13. 油烧热,将擀好的面胚放入锅中煎制
  • 14. 将两面煎至金黄即可
  • 15. 切块即可
小贴士
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