鸡肉千层饼
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澈叶蓝凌在
香香脆脆的,感觉不要太好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
1只
面粉
150g
油
适量
盐
适量
葱
2根
花椒粉
适量
步骤
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1. 将鸡腿去骨,肉剁碎
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2. 将葱洗净切成葱花
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3. 将鸡肉和葱花装入碗中
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4. 放入花椒粉
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5. 加入食盐
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6. 放入热油,搅匀
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7. 面粉中放入温水揉成面团,在一旁放置10分钟
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8. 将面团擀成薄片
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9. 将馅料抹匀
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10. 将面片卷起成一个长条
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11. 然后将长条盘起来
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12. 用擀面杖擀成大薄片(一定要小心擀,以免将皮擀破)
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13. 油烧热,将擀好的面胚放入锅中煎制
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14. 将两面煎至金黄即可
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15. 切块即可
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。
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