香菇猪肉千层饼
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寂然unlimited
千层饼，一层面一层馅非常好吃，外皮酥脆，做法简单
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
香菇
2个
面粉
300g
温水
适量
葱
适量
步骤
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1. 面粉加温水和开 -
2. 揉成面团盖上盖子醒30分钟
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3. 猪肉剁碎，香菇剁碎，葱沫姜沫，加上白糖少量，五香粉，耗油，海鲜酱油，料酒，盐，鸡精拌均匀
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4. 醒好的面，擀成大面片
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5. 放上肉馅，平铺，切四刀，如图
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6. 如图折叠
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7. 如图折叠
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8. 如图折叠
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9. 如图折叠
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10. 都折好了，尽量不要露出肉馅
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11. 用手安扁，擀面杖轻轻擀几下
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12. 电饼铛放油，油热放入大饼，烙两面焦黄，就差不多熟了，我来回烙了三遍
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13. 好吃
小贴士
揉面团醒半小时，为了让面更软些