飘香十里，不如吃掉你—牛肉千层饼
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醉笑三千席吕
有一种酥脆的口感只有千层饼能给予，
焦黄的外表搭配酱汁浓郁的牛肉内馅，
一口下去可以听见“吱吱”的声音......
口腔内满溢的牛肉香气带来超量的幸福感！
一到冬天，就馋馅饼了 ==
不用电饼铛，
用上一个平底锅，就能做出好吃的牛肉千层饼了
最适合想吃面食的手残党了，赶快学起来~
焦黄的外表搭配酱汁浓郁的牛肉内馅，
一口下去可以听见“吱吱”的声音......
口腔内满溢的牛肉香气带来超量的幸福感！
一到冬天，就馋馅饼了 ==
不用电饼铛，
用上一个平底锅，就能做出好吃的牛肉千层饼了
最适合想吃面食的手残党了，赶快学起来~
时间: 1-2小时
食材
牛肉
适量
面粉
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
耗油
适量
香油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 温水和面，一点点加水，揉好面后铺上保鲜膜静置20分钟
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3. 牛肉剁成泥，加入切好的香葱、姜末、蒜末以及所有调料腌制一下
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4. 把揉好的面拿出来切成小块，揉成饼状，切割饼皮后放上牛肉馅，最下方右边不放，先卷最下方，再依次往上叠好，把边捏紧，再擀成一个稍薄的饼
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5. 撰写制作步骤
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6. 撰写制作步骤
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7. 小火烧好后放饼，两面烙好至金黄，切开就可以看到千层样子，配上一碗蘸料,香葱加上醋，少量辣椒油，好吃飞起~
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8. 中间切开，就是千层了~
小贴士
和面的时候用温水一点点倒入，切割面皮要注意别全切，平铺肉馅最下右方不放馅儿
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