葱香千层饼
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月光族
好早就想做这款饼了，饼的层次分明，酥酥的，很香口！芝麻的香味让你忍不住想多吃上一口，加上葱花的香味，真是很有味道的千层饼哦！
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
400g
玉米油
100g
盐
10g
葱
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 面粉用开水和成絮状。 -
2. 揉成光滑面团醒40分钟（中间要揉两次）
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3. 芝麻炒香。
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4. 20克芝麻打成粉，加入盐，面粉。
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5. 倒入烧热的油，搅拌一下，这就是油酥了。
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6. 葱切末。
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7. 将饼擀成簿片，抹上油酥。
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8. 撒上葱花。
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9. 自上由下卷起。
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10. 再绕着卷起醒10分钟。
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11. 再擀成簿饼。
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12. 平底锅放适量的油，放入饼煎至两面金黄酥脆就可以了。
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13. 切开，都可以听到咔嚓声哦，可以享用了！
小贴士
饼擀的簿越脆好吃！