葱香千层饼干
9.6万热度
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这款饼干我加了许多的葱花,非常的香!微咸,属于低盐的饼干,很香酥脆!而且只需要用到普通的面粉就可以了!制作起来也是很容易!做为小零嘴,很不错的!也很适合小朋友吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
100g
牛奶
40g
玉米油
20g
酵母
1g
小苏打
0.3g
盐
0.5g
玉米油
20g
盐
0.3g
面粉
40g
葱
适量
步骤
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1. 先用牛奶化开酵母和小苏打。
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2. 加入主料中的面粉,盐和油。
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3. 揉成团盖上湿布发至微大即可。
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4. 葱洗净切细。
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5. 加入辅料中的面粉,油和盐。
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6. 揉成团。
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7. 把水油皮先擀开,然后把油酥面放中间用擀面杖擀开。
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8. 水油皮包住油酥面。
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9. 收口向下再擀开。
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10. 再重复7和8,做三次擀开折起。
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11. 最后擀开把边切去。
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12. 切成小方块,或自己喜欢的样子。
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13. 排入烤盘。
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14. 送入已经预热的烤箱中层180度15分钟。(这个温度和时间要看自家烤箱的情况来调整)
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15. 烤好的饼干可以在烤箱里面焖会儿更香呢!
小贴士
盐的用量可以自行调整。
也可以换成低粉制作!
也可以换成低粉制作!