香菇猪肉包
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蛋黄黄黄不黄
呵呵！今天第一次做了香菇猪肉馅的肉包子，没想到真的是非常好吃哈！超级家常的包子，新手也可制作哦
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
450g
干酵母
9g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 在盆中倒入适量的面粉
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3. 用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母
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4. 在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉成一个面团
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5. 用保鲜膜包好，放至温暖地发酵成原来的2倍大小
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6. 发酵的过程中，泡好香菇，切好猪肉，放到料理机中，加入适量食盐，打成泥状
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7. 发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间，取一小团，切成若干小剂子，再取一剂子，擀成包子皮
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8. 加入香菇肉馅，拧成包子形状
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9. 把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅
小贴士
最后蒸好后，再等约3分钟后打开锅盖取出最好