蚝油山药
9.6万热度
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靴子猫battery
蚝油山药这样做,比饭店的都好吃,让山药入味不发黑
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
醋
适量
步骤
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1. 山药去皮，切大小适中的段。 -
2. 过一下热水（这样易于下一步切条）。
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3. 取出切条。
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4. 水里加盐，把山药煮熟。
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5. 装盘，撒上干辣椒，滴入香油和醋。
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6. 放上蚝油。吃时拌匀。
小贴士
1.山药去皮的时候，要带手套，山药的粘液会引起手痒。
2.山药煮透，味道才好，这样也易于入味。
2.山药煮透，味道才好，这样也易于入味。