蚝鼓山药筒骨汤
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淡墨文竹秋竹
山药有健脾养胃之功效，加入蚝鼓这道汤鲜浓甜口，喝多两碗不之为过……
时间: 1-2小时
食材
猪筒骨
500g
蚝鼓
10个
铁棍山药
200克
盐
适量
步骤
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1. 筒骨泡去血水，洗干净 -
2. 山药削皮切块，蚝鼓洗干净
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3. 取汤锅，放三大碗半水，把所有材料放进锅里大火煮开
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4. 水开后轻轻撇去浮沫。盖好小火慢慢熬焖煮约2个小时
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5. 炖好后再放盐，汤特别的鲜，只需一点点盐提味就行，我喜好汤醇淡口，所以我放了很少盐
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6. 超鲜
小贴士
（1）脾胃虚寒的人不宜多食葛根。（2）吃不完的葛根可以将其洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干保存。
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