山药筒骨汤
11.3万热度
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昕之Daa
逛超市发现筒骨居然在打折，买了一根回来做了这个汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
筒骨
500g
山药
1根
盐
适量
葱
1根
姜
1块
香醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 买回来的筒骨洗干净，放入加满水的锅内。 -
2. 大火烧开后，捞出筒骨洗干净。
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3. 准备葱段和姜片。
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4. 焯水的洗干净的筒骨放入砂锅内，加入葱段和姜片。
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5. 再加入少量的醋以便于里面的钙溶出。
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6. 加入适量的料酒。
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7. 大火烧开后，转小火慢炖30分钟。
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8. 美味的山药筒骨汤享用吧。
小贴士
炖骨头汤时，加入少量的醋，便于骨头里面的钙溶出。