山药筒骨汤
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溯曲
山药筒骨汤,清淡有营养,好喝又简单!
时间: 30分钟-1小时
食材
筒骨
200g
山药
100g
胡萝卜
50g
核桃
5颗
干山楂
5片
大枣
2个
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 筒骨处理掉骨渣滓，洗净，备用 -
2. 胡萝卜，山药，切成滚刀块，大枣生姜切片，山楂，核桃备用
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3. 烧开水，水要没过筒骨，水开后下锅，大火煮沸，，如果不喜欢油大，可以多少开一会儿
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4. 直到大部分的血水煮出，然后下冷水洗净
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5. 全部食材，冷水下锅，加水适量，一般要没过食材两指以上
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6. 放进电压力锅，盖好盖子
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7. 接通电源，按下煲汤键，二十分钟后，开过加盐，滚开就可以了
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8. 开锅，加盐，滚开就可以吃啦
小贴士
1、筒骨一定要飞水，飞去血水，洗干净，然后冷水下锅
2、盐要等汤煲好以后再放
2、盐要等汤煲好以后再放