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蚝油肉片山药
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任性thesis
山药炒肉片不入味,厨师说漏嘴:按照这个方法做,味香浓郁!
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
猪肉
100g
适量
适量
小葱
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 山药去皮
  • 2. 切片
  • 3. 精肉切片
  • 4. 坐锅,放油,爆香葱末
  • 5. 倒入肉片炒熟
  • 6. 放蚝油炒香
  • 7. 倒入山药片
  • 8. 翻炒至熟
  • 9. 放盐、醋,翻匀即可
  • 10. 装盘
小贴士
削山药时,最好戴上手套,以防过敏。
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