蚝油肉片炒西葫芦
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今天做的这道菜是蚝油西葫芦肉片，西葫芦脆爽，肉片鲜美，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
400g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 西葫芦切片 -
2. 精肉切片
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3. 葱切碎
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4. 坐锅，放油，爆香葱碎
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5. 放肉片炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 放西葫芦片
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8. 翻炒至熟
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9. 放盐、醋，翻匀即可
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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