白灼芥兰
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dazzle激动
简单
时间: 10分钟内
食材
芥兰
500g
日式酱油
适量
芥末酱
适量
步骤
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1. 芥兰择去老叶,洗净,切除老的根部;
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2. 开水中放油和盐,把芥兰焯熟捞起沥干;
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3. 小碟里放日式酱油,挤上芥末酱做为沾汁;
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4. 焯好的芥兰装入碟中,淋上酱汁或者食用时沾取亦可!
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焯芥兰时,开水中放油和盐可以保持芥兰的翠绿。
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