白灼芥兰
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境枪乘克剿
芥蓝质脆嫩、清甜。简单的白灼，已经很好味了，加上炒制过的蒜头，搭配在一起，很香也是很清淡的一道菜肴。
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
500g
蒜
30g
酱油
2勺
油
3勺
步骤
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1. 芥蓝冲洗干净。 -
2. 蒜瓣去皮切片。
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3. 芥蓝根部削去皮，然后切去末尾部分。
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4. 然后放进水中焯。
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5. 锅内油热后，下入大蒜，炒制稍微变色出味。
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6. 把焯好的芥蓝码在盘内，淋上生抽，浇上蒜油即可。
小贴士
芥蓝根部削皮和切去末尾部分，是为了芥蓝吃起来口感会更脆嫩。
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