苦瓜炒莲藕
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任性thesis
颜色明亮的小炒也能增加食欲~
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
半根
莲藕
1节
南瓜
1小块
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
红椒
半个
步骤
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1. 主料 -
2. 莲藕刨去皮切条
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3. 苦瓜去籽切条
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4. 红椒、南瓜切条
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5. 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干
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6. 藕条入沸水中焯熟捞出沥干
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7. 热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒
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8. 加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅
小贴士
焯烫或炒不要过火比较清脆~