苦瓜炒莲藕
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贺不败君王
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时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
半根
莲藕
1节
红椒
半只
南瓜
1小块
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 主料； -
2. 莲藕刨去皮切条；
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3. 苦瓜去籽切条；
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4. 红椒、南瓜切条；
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5. 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干；
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6. 藕条入沸水中焯熟捞出沥干；
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7. 热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒；
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8. 加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。