首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>平茹烩肉元子
平茹烩肉元子
3.8万热度
198收藏
收藏
|
分享
朗谒仲鸭簇_
平茹烩肉元子
时间: 10分钟内
食材
肉元子
150g
平菇
300g
油
适量
盐
适量
红椒
4个
蒜苗
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 手工制作的肉元子适量。
  • 2. 平茹和红椒。
  • 3. 平茹去帝清洗干净，撒小片。
  • 4. 红椒，生姜切丝，蒜苗切段。
  • 5. 锅中加入适量水烧开，滴几滴油，倒入平茹焯水，捞出沥干水份。
  • 6. 另取锅，倒入适量油，入姜丝煸出香味。
  • 7. 入肉元子，煎至表皮发黄。
  • 8. 加入适量凉开水，转大火烧开后焖煮5分钟左右。
  • 9. 入焯水后的平茹。
  • 10. 加入适量盐调味。
  • 11. 汤汁快干时加入红椒丝翻炒。
  • 12. 入蒜苗翻炒。
  • 13. 翻炒均匀后出锅。
小贴士
1：红椒只为配色，不喜者可不加。当然，嗜辣者，出锅前可加入适量辣椒油。
2：肉元子已经有咸味了，后期调味需谨慎。
3：喜爱烟熏味的亲们，做肉元子时可以试试加入熏豆干哟。爱它的人儿，你懂滴。
这道菜的其他做法

平茹炒肉

73收藏
5.7万热度

糯米肉元子

96收藏
3.7万热度

香茹猪肉包子

94收藏
3.3万热度

平菇猪肉盒子

767收藏
18万热度

平菇炒肉

128收藏
1.4万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱