彩椒炒杏鲍菇
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诗瑶
买菜椒时故意买了红色和绿色的，这样炒的菜颜色鲜艳，和杏鲍菇放在一起炒，就成彩色的啦。而且菜椒富含VC，多吃一些蛮好的。
时间: 10-30分钟
食材
菜椒
150g
杏鲍菇
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
肉
适量
步骤
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1. 洋葱切块、蒜切片、肉切片。 -
2. 杏鲍菇切片，彩椒切块。
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3. 锅里油热后放洋葱炒香。
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4. 再放肉片翻炒。
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5. 再加杏鲍菇翻炒。
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6. 杏鲍菇炒软后，加彩椒、蒜片，再加适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士
菜椒不宜炒久，那样营养成分会流失。