青椒炒杏鲍菇
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heater筷子
菌类营养丰富，我常常喜欢买回来炒菜或者炖汤。杏鲍菇的口感非常好，不需要太多的调料就能把它的香味发挥得淋漓尽致。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
蚝油
2小勺
黑胡椒粉
适量
大葱
适量
青椒
2个
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净切片，青椒洗干净去籽切块，大葱切碎 -
2. 炒锅烧热放适量油
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3. 爆香葱末
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4. 下杏鲍菇翻炒
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5. 翻炒至杏鲍菇变软
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6. 加入青椒继续翻炒2分钟
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7. 加适量盐、鸡精、蚝油和黑胡椒粉翻炒均匀
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8. 装盘（我撒了一点香葱段作为装饰，可以不放的）
小贴士
1、杏鲍菇切片不宜过厚或过薄，炒的时候多炒一会儿比较好吃；
2、喜欢吃肉的话也可以放一些。
2、喜欢吃肉的话也可以放一些。