木瓜炒牛肉
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丝瓜watchful
木瓜炒牛肉,口感独特,做法新颖,吃一口就爱上
时间: 10-30分钟
食材
鲜木瓜
1个
牛肉
200g
鸡肠
50g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
青葱
适量
步骤
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1. 木瓜去皮去子切成溥片 -
2. 牛肉横切加盐和姜丝腌30分钟左右
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3. 葱苗洗净切段
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4. 这些鸡肠是上次吃剩下不是好多，所以就灼过水后和牛肉一起炒
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5. 锅内热油把牛肉和鸡肠一起爆香，加入木瓜片翻炒均匀，弹些水加盖5色钟左右
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6. 开盖加入葱段，盐，鸡粉等调味料翻炒匀就起锅上碟
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7. 一盘美味无比的家常小炒出锅啦！
小贴士
最后要补充一下，木瓜不但可以煲汤，当水果生吃，也可以炒，榨汁等各种各样吃法