鲜蘑肉片
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希望shabby
蘑菇具有降低血压和血液中胆固醇的作用，有利于防止血管硬化
时间: 10分钟内
食材
鲜蘑
400g
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
淀粉
25g
步骤
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1. 首先将蘑菇洗净撕成条 -
2. 牛肉切片，切葱花
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3. 锅内放入清水，水开后将蘑菇倒入
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4. 大约焯两分钟左右捞出备用
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5. 锅内入底油，油热后放入牛肉
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6. 肉稍变色加入适量酱油
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7. 放入葱花
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8. 放入焯好的蘑菇
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9. 加入适量盐
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10. 翻炒均匀后加入水淀粉勾芡
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11. 装盘即可
小贴士
炒牛肉时要少翻动 一面变色再翻另一面 否则牛肉会硬