鲜蘑肉片
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巧克力
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时间: 10分钟内
食材
五花肉
50g
口蘑
250g
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
料酒
1茶匙
步骤
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1. 口蘑洗净切片，用水泡上，泡水后口蘑不会氧化的那么快 -
2. 五花肉去皮，切片，加入料酒研制10分钟
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3. 锅中到入少量油，快炒肉片，肉片变色后下入口蘑片快速翻炒，待口蘑出汤后焖2分钟
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4. 加入少许生抽、盐和鸡精，翻炒几下
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5. 起锅装盘
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