口蘑肉片汤
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离愁当酒齐
第一次做口蘑汤,不错,非常好喝,特别鲜,因为口蘑富含微量元素硒,所以是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
50g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 肉和口蘑都切片备用
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2. 葱、蒜切好
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3. 锅里放油放入葱花、蒜末爆香
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4. 放入切好的肉片
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5. 把口蘑片到进去煸炒
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6. 加水烧开,临出锅时加盐调味
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7. 盛到碗里,撒上一点韭菜末,鲜美的口蘑汤就好了
小贴士
不要加太多的水,出锅时在加韭菜末
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