千张包子·是杭州的一道江南经典小吃，以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，可以搭配配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，是很受大众喜爱的小吃。千张包子一般也是春节的时候家家必做的年货之一，蒸好的千张包子何以做汤，红烧，吃火锅都是相当美味的。最受人欢迎的吃法，应该就是千张包子粉丝汤，爽滑的粉丝配上鲜美的汤汁，在吃上一个鲜美的千张包子，那种美味让人一吃难忘。