蚝油烧香干
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5.9万热度
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spiral任性
香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,深受人民的喜爱。香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
时间: 10分钟内
食材
香干
300g
茶籽油
40g
盐
1g
生抽
8g
蚝油
8g
料酒
8g
步骤
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1. 香干洗净切条
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2. 热锅倒油,放香干煸至微黄
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3. 撒盐翻炒均匀
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4. 放蚝油翻炒均匀
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5. 放生抽翻炒均匀
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6. 放料酒翻炒均匀
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7. 起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧!
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好吃