茄汁鲜藕片
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曼雪杀戮横行
茄汁鲜藕片
时间: 10分钟内
食材
鲜藕
200g
西红柿
80g
姜
适量
葱
适量
食油
1勺
盐
适量
步骤
-
1. 准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
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2. 鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。
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3. 锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。
-
4. 倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。
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5. 汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中。
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1、煮食莲藕,宜用铜锅或砂锅,脾胃虚寒者忌食生藕;
2、女性经期而有寒性痛经者忌食生藕;
3、糖尿病人不宜食用熟藕及藕粉;
4、煮食藕忌用铁质器具。
2、女性经期而有寒性痛经者忌食生藕;
3、糖尿病人不宜食用熟藕及藕粉;
4、煮食藕忌用铁质器具。
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