茄汁土豆片
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雁云霸气四溅
土豆和西红柿都是比较家常的食材，其含有丰富的维生素及各种微量元素，营养价值非常高。这道茄汁土豆片口味酸甜鲜香，非常开胃好吃，也非常适合孕期准妈妈食用。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 土豆切片。
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3. 西红柿切丁。
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4. 大葱切花。
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5. 香菜切碎。
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6. 热锅冷油，放入葱花炒香。
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7. 放入西红柿，改小火炒出汁。
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8. 加入土豆片，继续炒。
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9. 加入少量水焖一到五分钟。
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10. 加入盐和香菜，稍微炒一下就可以出锅了。
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11. 开动吧。
小贴士
1、土豆片切好后不要过水，这样可以使土豆更容易变软。
2、炒制过程加入适量水，帮助土豆熟的更好，口感更加绵软。
2、炒制过程加入适量水，帮助土豆熟的更好，口感更加绵软。
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