番茄炒土豆片
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volunteer唯美
土豆是很有营养的一种粗粮，番茄酸酸甜甜很开胃，番茄炒土豆片，也算是一道健康的家常菜吧。
时间: 10分钟内
食材
土豆
3个
番茄
2个
精盐
适量
白砂糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 番茄洗干净，去蒂，切成片状。 -
2. 土豆洗干净，刨去外皮。
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3. 将土豆切成片状。
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4. 切好的土豆和番茄放碗里待用。
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5. 油锅烧烫，轻微冒烟。
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6. 放入切好的土豆和番茄，均匀翻炒几下。
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7. 放入适量盐、白糖调味。
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8. 倒入适量水。
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9. 大火将水煮开。
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10. 盖上盖子，再大火煮约8分钟。
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11. 当汤汁变得浓稠，加少许味精调味出锅。
小贴士
土豆切好之后，马上就炒，否则易氧化变黑。