番茄炒土豆片
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漷月池申申
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食材
土豆
1个
小番茄
8个
青椒
1个
洋葱
1/3个
番茄酱
3匙
白糖
适量
醋
适量
油
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 主料。 -
2. 土豆去皮洗净，切成约半厘米厚的半圆片；
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3. 小番茄切半；洋葱、青椒切片备用；
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4. 土豆片下油锅中炸至金黄色捞出沥油；
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5. 锅中入油烧热，下番茄酱、白糖、醋、盐炒香，加适量清水，炒成酸甜适口的番茄汁；
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6. 加入番茄、洋葱、土豆、青椒翻炒均匀；
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7. 用水淀粉勾芡，淋上明油，出锅装盘即可。
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