茄汁土豆丝
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衅珊茸德票
番茄中富含丰富的VC，多吃可以增加抵抗力，土豆和番茄一起搭配—茄汁土豆丝，此菜口味酸酸甜甜，非常开胃。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
番茄
1个
番茄沙司
2勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：番茄一个，土豆二个 -
2. 番茄去皮切成小丁备用
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3. 土豆切成细丝，用清水泡出淀粉，然后冲洗干净
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4. 起油锅
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5. 下入番茄翻炒
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6. 番茄炒至出沙后，再加入番茄沙司加一点水，煮到汤汁浓稠
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7. 加入土豆丝翻炒断生后，起锅
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8. 装盘开吃
小贴士
土豆切好后用水泡一下，滤出里面的淀粉