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茄汁鲜虾云吞
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张良net
今天的早餐绝对的营养美味,用了新鲜的番茄来做酱汁,然后把煮好的鲜虾云吞放进去再煨一会,不单番茄酱汁里有鲜鲜的味道,连云吞里面也有浓郁的茄汁味,又开胃,又营养,颜色又好看,鲜美无比啊~
时间: 10分钟内
食材
番茄
250g
鲜虾云吞
300g
适量
适量
白砂糖
1茶匙
味极鲜
1汤匙
小葱
1根
步骤
  • 1. 先准备两个番茄和一根小葱。
  • 2. 汤锅内坐开水,把番茄放入焯烫一下,去皮。
  • 3. 然后剁成小小块,能有多细就多细吧,然后把小葱切末备用。
  • 4. 热锅冷油,把小葱白放入煸炒出香味。
  • 5. 把切碎的番茄放入一起翻炒。
  • 6. 然后加入少许的开水煮一下。
  • 7. 加入适量的盐调味。
  • 8. 放入少许的糖提鲜。
  • 9. 跟着放入适量的味极鲜提鲜增色,跟着就小火慢慢地煮一会。
  • 10. 此时开始煮云吞,汤锅内坐水烧开。
  • 11. 然后把云吞放入煮制。
  • 12. 当锅内煮开后,加入少许的冷水使锅内的水温冷却下来,当再次煮开时,锅内的云吞也就成熟了。
  • 13. 然后把云吞捞出放入茄酱中,小火煨制5分钟。
  • 14. 跟着装盘开吃吧,鲜美无比的云吞就华丽丽地上桌喽~
小贴士
如果不怕云吞皮太薄而煮碎的话,可以直接在酱汁里面把云吞给煨熟,那将更入味哦~
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