茄汁鲜藕片
1.1万热度
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坁美丽的谎言奚的
下班回家只需十分钟，就能出锅的美味家常菜。
时间: 10分钟内
食材
鲜藕
200g
西红柿
1个
油
1大勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 莲藕洗净去皮，西红柿，将，葱备用。 -
2. 锅里烧水，把西红柿烫一下，捞出把西红柿皮撕掉。
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3. 把藕切片，西红柿切成橘子瓣，姜切末。葱切丁。
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4. 锅烧热加油，爆香葱姜。
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5. 放入西红柿翻炒成泥。
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6. 放入藕片，用锅铲将藕片磨出浆来，汤汁粘稠加入胡椒粉，盐翻炒均匀即可。
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7. 出锅装盘。
小贴士
1，西红柿最好用热水烫一下好去皮。