炒茄丁
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若桃壹
炒茄丁,美味又下饭,简单易上手,家常小菜很下饭
时间: 10分钟内
食材
茄子
300g
番茄
150g
肉碎
50g
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 番茄切丁 -
2. 茄子切丁
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3. 先炒肉碎
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4. 炒到变色后，加入番茄
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5. 番茄变软后，加入茄丁翻炒。
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6. 加入番茄酱和少许水，煮开。
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7. 茄丁变软后，加盐调味即可。
小贴士
番茄和茄子一起炒，茄子不容易变黑色。