茄汁西兰花
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思纬
西兰花有增强机体免疫功能，具有防癌抗癌的功效。西兰花热量很低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。这个道菜特点；清香宜人，酸甜适中，口感香脆。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
番茄酱
20g
糖
5g
盐
2g
白醋
2ml
食用油
适量
葱碎
适量
步骤
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1. 将西兰花洗净，切成小朵。 -
2. 锅中放水加上一点盐和油烧开，
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3. 把西兰花焯水。捞出控干，放入盘中。
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4. 取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁
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5. 锅中放油爆香葱碎。
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6. 把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
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7. 把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。
小贴士
西兰花焯水加入盐和油，是为了西兰花的营养不流失，颜色更加翠绿。