肉末西兰花
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铅笔periodic
肉末西兰花
时间: 10分钟内
食材
西兰花
350g
瘦肉末
100g
大蒜
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将西兰花分成差不多大小的小朵。 -
2. 大蒜切成碎末。
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3. 将瘦肉末化好备用。
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4. 烧一锅开水，将洗净的西兰花放入，加一点盐在水中，烫九分熟就可以了。然后捞出冲冷水。
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5. 平底锅放油，烧热后放入肉末，用铲子炒散。
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6. 倒入一点酱油，翻炒两下。
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7. 放入西兰花，翻炒几下。
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8. 放入蒜末，有蒜香味出来的时候，放入适量的鸡精，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
1、将西兰花烫熟后冲冷水是为了保持西兰花的绿色。
2、最后放蒜是为了有蒜香味，西兰花更好吃哦！
2、最后放蒜是为了有蒜香味，西兰花更好吃哦！