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肉末西兰花
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蝉羽climax
感觉很久没有买西兰花了,所以想吃就买了一个回来,本想的是拿蒜米素炒的,后来想想宝宝要吃就加点肉末进去吧。宝宝还小,大块的肉她根本嚼不烂,所以就要给她把肉切碎或者切成肉末她才可以吃的呢,这次就是为了照顾她所以就加了肉末,现在宝宝喜欢跟我们一起吃饭,所以每次炒菜都要照顾一下她,还要炒不辣的才行,不然辣的她吃不了呢,这西兰花炒好后脆脆的,颜色也绿绿的,看着心情都好呢,宝宝也挺喜欢吃的呢。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
猪肉
50g
适量
适量
大蒜
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 西兰花洗净后掰成小朵,然后清洗干净。
  • 2. 猪肉剁成肉末后加入适量盐,淀粉,生抽,搅拌均匀备用。
  • 3. 锅中热油把肉末倒入翻炒。
  • 4. 把肉末炒散后加入适量蒜米。
  • 5. 把西兰花倒入翻炒。
  • 6. 炒至西兰花变软加入适量盐。
  • 7. 加适量鸡精调味。
  • 8. 淋适量蚝油搅拌均匀即可出锅。
小贴士
蚝油要最后熟了,临出锅之前放的,不要放早了。
肉末倒入锅中后改小火炒散,不然都粘一块了。
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