珍珠汤
5.8万热度
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分澳聊苯滓
搭配合理、营养丰富，口味鲜美，是早餐很好的选择。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
盐
适量
鸡精
适量
葱末
适量
步骤
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1. 西红柿用筷子扎上在火上烧一下，扒掉皮，切成小块。 -
2. 锅中加水，放入西红柿烧成汤。
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3. 蛋清打散加入面粉中，再加少许水，将面粉搅成小面疙瘩。
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4. 将面疙瘩下入西红柿汤中。
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5. 蛋黄打散泼入汤中烧开一分钟。
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6. 加盐、味精、调料油、撒葱末出锅。
小贴士
蛋清和蛋黄分开，蛋清加到面粉中【搅出的面疙瘩会小而均匀且很Q】,蛋黄加到汤中。