珍珠汤
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静谧lump
大妮儿今天好多了，早上起来和我说要喝疙瘩汤，我说：“姑娘，你就说想吃天上的月亮我都能给你煮了”呵呵，当然是玩笑话了，也不知道大妮儿是不是当真了？
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
50g
盐
适量
虾皮
适量
酱油
适量
鸡精
适量
水
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
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1. 把面粉放盆里备用，放入适量的水，搅拌成絮状 -
2. 把搅拌好的面粉放筛子上过一遍
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3. 这是过好筛的面粉，上面就是拌好的面疙瘩
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4. 等把所有面粉都过好筛子之后，在重新在过一遍筛子
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5. 锅中放水烧开
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6. 把面疙瘩放水中，用勺子不断搅拌
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7. 待面疙瘩都浮上水面就煮好了
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8. 煮好的面疙瘩过一遍凉水
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9. 碗中放入适量的虾皮，酱油，香油，葱花和盐备用
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10. 再把煮面疙瘩的汤放入碗中
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11. 再把过好水的面疙瘩放在调好的汤汁里面，用勺子搅拌均匀即可
小贴士
要想面疙瘩均匀，就得多过筛子