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三丝韭菜
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刮潦谄纪腾
炒三丝是一道美味可口的地方名肴,简直就是下饭神器
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
250g
适量
适量
鸡蛋
2个
香菇
适量
猪肉
200g
步骤
  • 1. 香菇泡发切丝
  • 2. 鸡蛋摊成蛋皮切丝
  • 3. 炒锅放油,香菇爆香
  • 4. 将爆好的香菇盛出
  • 5. 炒锅放油,加入猪肉丝炒熟
  • 6. 将肉丝盛出待用
  • 7. 韭菜切段
  • 8. 炒锅放油,到入韭菜炒熟
  • 9. 加入肉丝,香菇丝,蛋丝炒匀,加盐调味即可
  • 10. 装盘食用
小贴士
韭菜是很容易熟的蔬菜,要注意火候,不能炒太久,如果炒太久的话口感不会太好。
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