三色韭菜炒蛋
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污秽
不一样的韭菜炒蛋，蛋白和蛋黄公开，有三种颜色，绿，白，黄，比两种颜色的炒蛋更好看。属于改进版，就是2.0版。分开后口味增加，营养不变。增加食欲。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 草鸡蛋2只 -
2. 韭菜洗清去黄叶。
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3. 切段。
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4. 蛋黄和蛋白分开。蛋黄加盐打匀。
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5. 蛋白加盐打匀。
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6. 先放点油煎蛋白。
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7. 小火煎，成固体时铲碎。盛起备用。
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8. 放点油煎蛋黄。成固体时铲碎。盛起备用。
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9. 加油大火炒韭菜。翻到要出水了改小火。加点盐翻炒。
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10. 加炒过的蛋白和蛋黄。翻匀。
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11. 装盘。
小贴士
盐分开放，一点点就可。
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