菜脯裹蛋瓜
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惊鸿照影来关
菜脯煎蛋常吃丝瓜炒蛋也常吃不过将这三样DD混在一起就没吃过今天就给家人炒上这样子一盘先还是那么的喜欢
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
200g
鸡蛋
2个
菜脯
1段
细盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 备鸡蛋，菜脯及丝瓜。 -
2. 热锅加油。
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3. 将菜脯丁及蛋液下锅。
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4. 炒至蛋液凝固后出锅备用。
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5. 将丝瓜下锅爆炒。
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6. 炒至菜软，再将煎好的菜脯蛋回锅。
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7. 加入适量细盐既可。
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8. 一份菜脯裹蛋瓜完成。
小贴士
菜脯是带咸味了，因此盐的用量一事实上要注意，不要过多。