家常肉末冬瓜
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夕纤诺香妔
冬瓜具有减肥降脂降血压，护肾消肿，清热化痰，润肤美容等功效，过年吃多了大鱼大肉，来个清口降油脂的菜势在必行，肉末冬瓜就是不错的选择
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
老抽
适量
鸡精
适量
八角
1个
姜
1小块
香葱
1棵
香菜
1棵
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 瘦肉洗净剁成肉末，冬瓜洗净去瓤，去皮，切成片。
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3. 大葱，姜切碎，香葱香菜切小段，八角洗净备用。
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4. 锅中倒入适量的油烧热，把八角爆香一下。
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5. 再倒入切碎的大葱姜爆香。
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6. 倒入肉末，直到肉末炒至发白。
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7. 倒入切好的冬瓜片。
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8. 炒至冬瓜有点软，加入适量的盐，十三香，老抽，鸡精，翻炒均匀。
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9. 大概炒一分钟，倒入香葱香菜段，翻炒均匀关火就可以出锅了，
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10. 出锅装盘，女性朋友多多吃可以美容养颜，减肥的。
小贴士
冬瓜不可以炒的太老，影响口味