肉末冬瓜
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语素emission
肉末冬瓜是一道非常普遍的家常菜，我们中老年人要多吃冬瓜，冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，非常适合夏天吃，冬瓜还可以可用于暑热口渴、痰热咳喘哟。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 冬瓜切成块备用 -
2. 彩椒切拉备用
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3. 肉末用料酒和盐、生粉腌制15分钟备用
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4. 锅烧热，放少许油
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5. 放冬瓜翻炒
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6. 放肉末翻炒
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7. 放盐翻炒
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8. 放味精翻炒
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9. 放彩椒粒翻炒
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10. 翻炒几下，装盘撒上葱花，就做好了。
小贴士
冬瓜是健康食品，但是它性寒，注意和温性食品搭配哦（特别是冬季），才能吃出健康。