花生煲冬瓜
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绰溉塘车涸
白白的冬瓜汤，看起来像下了牛奶般的颜色，有着浓浓的口味，真的很不错呢！在夏天多吃点冬瓜好处多多，特别是想减肥的亲们，可千万不能错过哦··
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
花生
75g
瘦肉
适量
猪油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 花生1碟、瘦肉适量分别洗净。 -
2. 洗净的冬瓜。
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3. 肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
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4. 油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。
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5. 锅中放适量水，倒入花生大火煮开。
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6. （有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。 倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
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7. 倒入肉末大火煮开，下2勺盐。
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8. 下少许猪油，稍煮片刻即可。
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9. 放凉即开动。
小贴士
吃的时候放少许香菜提味即可，很香呢！！