干煸苦瓜
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自彼谂蚀壳_
简单美味的家常菜~
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
2根
青椒
2个
油
适量
花椒
8粒
盐
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
步骤
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1. 苦瓜分成两半 -
2. 去瓤切片，青椒切条
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3. 苦瓜放入食盐腌制5分钟
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4. 清洗干净，挤干水分
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5. 将苦瓜倒入无水无油锅中。小火将水分炒干、表皮微微发蔫
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6. 锅中油烧热，放入青椒和花椒炒香
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7. 倒入煸好的苦瓜，放入食盐和少许味精炒匀即可
小贴士
无