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红枣蛋糕
5.5万热度
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仲耳边情话
红枣蛋糕,香味浓郁,简单易做,家人爱吃!
时间: 10-30分钟
食材
低粉
50g
红枣
15g
红糖
25g
玉米油
25g
鸡蛋
3个
步骤
  • 1. 红枣浸泡2小时后洗净沥干
  • 2. 然后去核切成小丁
  • 3. 鸡蛋划散加红糖打发
  • 4. 分次筛入低筋面粉
  • 5. 用刮刀搅拌均匀
  • 6. 再将玉米油倒入翻匀
  • 7. 切好的红枣在低粉中滚一圈
  • 8. 拌好的面糊加入红枣丁
  • 9. 搅拌均匀,烤箱预热180度
  • 10. 盛入纸杯至八分满
  • 11. 码入烤网,中层上下火,烤15分钟即可
小贴士
①面粉要分次筛入,不然很难拌匀

②红枣丁在面粉里滚一圈,可避免下沉
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