排骨藕汤
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雁柏穿越水影
排骨藕汤，典型的湖北菜，跟随湖北人吃湖北菜，那这个排骨藕汤是必须有的，糯糥的藕，丝丝缕缕咬不断剪还乱，估计就是形容这个藕的。
时间: 1-2小时
食材
藕
1大节
肋排
750g
红枣
5枚
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 1大节藕洗净 -
2. 刮刀削皮
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3. 滚刀切成块
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4. 我买的肋排
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5. 烧开水
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6. 用开水煮下
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7. 把血丝都煮出来
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8. 然后把肋排涮干净放进砂锅里
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9. 放在砂锅里
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10. 放好后
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11. 加入藕块
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12. 再放进去红枣
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13. 再放进去姜、蒜、葱
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14. 放2个大料进去
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15. 放入2勺食盐
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16. 然后搅拌均匀
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17. 盖上盖子开锅转小火炖上1个小时30分钟
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18. 煮好的排骨藕汤
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19. 炖好的
小贴士
小火慢慢炖，炖的又软又烂糊又入味。