咖喱牛筋
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挫睡狗窝的猪季窝
牛筋含有丰富的胶原蛋白且不含胆固醇，具有延缓衰老、补肝强筋和预防骨质疏松的功效。咖喱具具有健脾暖胃、温身护心和刺激食欲的功效。牛筋有腥味，与咖喱搭配一起，那股腥臊味顿时变成惹口的美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛筋
300g
咖喱粉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材：牛筋和咖喱粉 -
2. 牛筋择洗干净，焯烫一下。
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3. 放入电压力煲内胆中
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4. 倒入清水
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5. 通电，盖锅盖，选择【豆/蹄膀】功能键
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6. 时间到，断电，揭盖
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7. 热油锅
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8. 放入咖喱粉
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9. 炒至咖喱出红油
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10. 放入牛筋
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11. 盖锅盖，焖煮至收汁
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12. 揭盖，放入食盐调味
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13. 熄火盛出。
小贴士
咖喱可去除牛筋的腥臊味
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