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咖喱牛肉
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魂梦归他处殳
在超市看到牛筋肉,感觉很新鲜,所以就买了一些回家,想了半天不知道该做什么,逛超市的时候看到一盒咖喱,上面写着sb,很好奇,所以就买回家,做了一道咖喱牛肉。原来sb牌子的咖喱这么好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛筋肉
350g
胡萝卜
1根
洋葱
1个
黄油
适量
适量
生姜
适量
大蒜
适量
咖喱露
1盒
西红柿
1个
步骤
  • 1. 牛筋肉准备好。
  • 2. 牛肉切好备用。
  • 3. 牛肉焯水后捞出备用。
  • 4. 锅内加入清水,加入牛肉和生姜片。
  • 5. 把牛肉煮烂。
  • 6. 洋葱,生姜,大蒜切好备用。
  • 7. 黄油,咖喱露,西红柿准备好。
  • 8. 西红柿,胡萝卜切好备用。
  • 9. 锅内加入黄油,放入洋葱,大蒜,姜末,胡萝卜翻炒,洋葱炒成透明后,加入适量的咖喱露炒出香味。
  • 10. 加入煮好的牛肉继续翻炒。
  • 11. 最后把剩余的咖喱露全部放进去继续翻炒。
  • 12. 加入适量的清水,把胡萝卜煮熟,汤汁变粘稠后,依据个人口味加入盐巴,就可以出锅了。
小贴士
如果有咖喱粉,先用咖喱粉再洋葱炒熟后,加入咖喱粉,味道会更美味。
如果没有咖喱粉,只有咖喱露,那就在炒熟洋葱后,加入适量的咖喱露,炒出味道后,会更好吃。
再炒的过程中必须全部是小火。
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